(21.5.1821 Siebenlehn/Sachsen – 9.3.1891 Rendsburg)
Naturforscherin, Botanikerin, Forschungsreisende, Kustodin des Museums für Natur- und Völkerkunde in Hamburg
Alter Wandrahm 26 (Wirkungsstätte)
Namensgeberin für: Amalie-Dietrich-Stieg
Amalie-Dietrich-Stieg 2 (Altenwohnheim)
Kösterstraße, Eppendorf, seit 1901, benannt nach den dort liegenden Stiftswohnungen der Heinrich und Caroline Köster-Testament-Stiftung